venerdì 21 febbraio 2014

.. MUFFIN ALLE CAROTE CON IL BIMBY TIPO CAMILLE ..



INGREDIENTE
240 g di CAROTE
190 g di ZUCCHERO
100 g di MANDORLE PELATE
300 g di FARINA 00
100 g di LATTE 
2 UOVA
1/2 STECCA DI VANIGLIA 
85 g di OLIO DI SEMI
1 BUSTINA DI LIEVITO per DOLCI
1 PIZZICO DI SALE


Prepararsi le merende fatte in casa non ha prezzo , in quanto si usano ingredienti freschi e genuini e senza conservanti ...
ho preso questa ricetta dal ricettario bimby senza cambiare nulla ... strano !!! ^__^
anche perchè era tantissimo che non preparavo dei muffin nonostante le richieste di mia figlia *__^  quindi mi sono messa all'opera e in pochi minuti i muffin erano pronti per la merenda ..
sono buoni anche il giorno chiusi in un contenitore per biscotti o sacchettino per alimenti restano morbidi e fragranti ... tanto e vero che li hanno portati anche a scuola per merenda ...
iniziamo:
mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero e tritare 30 secondi a velocità 6 , pelare le carote e tagliarle a tocchetti e unirle nel boccale con le mandorle polverizzate e tritare 30 secondi a velocità 7 , riunire con la spatola la crema ottenuta sul fondo ...

aggiungere la farina , le uova , il sale , il lievito , l'olio di semi , il latte e i semini della bacca di vaniglia (potete mettere anche una fialetta di essenza di vaniglia) e impastare 1 minuto a velocità 4 ..
rivestire con i pirottini di carta lo stampo da muffin e riempire a metà gli stampini con l'impasto e passare in forno caldo a 160° 15-20 minuti , fate la prova stecchino e regolatevi con il proprio forno , appena sono cotti togliere dal forno e lasciare raffreddare , spolverare con una spolverata di zucchero a velo se vi piace ..

 con questi muffin carotini vi auguro un 
buon proseguimento di giornata ..


... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...


16 commenti:

Günther ha detto...

ma queste sono delle super camille :-), brava

La cucina di Molly ha detto...

Sono troppo buone, soffici e di un bel colore giallo! Un abbraccio!

Betty ha detto...

quel colore aranciato è bellissimo e chi sa che buoni :-P
brava!
felice w.e.

Vanessa ha detto...

Adooooooro!!! ^_^ belli e buoni!

Francesca Poggiali ha detto...

Beh, tempo di muffin.... ho appena pubblicato anch'io una ricetta di muffin ;)
Deliziosi i tuoi alle carote!!!
Franci

Mirtilla ha detto...

che belle che sono,e perfette per la merenda dei bimbi....e non solo :)

Renza ha detto...

Che buone le camille!! Una merenda sana e golosa!!
Ciao!

annaferna ha detto...

beeeeelli!! li voglio provare!! è un po' che trascuro il bimby :P
bacio

sorrisone ha detto...

leggeri soffici e deliziosi, perfetti per la colazione ma sono pericolosi per la linea in quanto uno tira l'altro.... bravissima
Coscina di pollo

nana ha detto...

le adoro.brava

Sugar Stefy ha detto...

Quanti ne escono con queste dosi?

Anonimo ha detto...

Anche noi stiamo x farla
Sembrano molto invitanti :-p

Saranno buonissime. Guam gnam :-)

Anonimo ha detto...

Stasera le preparo

Anonimo ha detto...

Ho appena fatto le Camilla ma....con una modifica! Farina di 6 cereali al posto della farina 00 e nocciole al posto delle mandorle. Anche con la modifica sono venute molto buone����
Silvia

Unknown ha detto...

Ciao provo farli aggiungedo cioccolato fondente tritato

Unknown ha detto...

Ciao provo farli aggiungedo cioccolato fondente tritato